Мясная солянка по-домашнему Ингредиенты: – 200 гр свинины — 200 гр телятины — 200 гр ветчины — 3л воды — 3 шт сосисок или сарделек — 100 гр копченого бекона — 2 морковки — 4 квашеных огурца — 3 луковицы Читать далее Мясная солянка по-домашнему
Домашняя лазанья Ингредиенты: — фарш говяжий — 400 г — морковь — 1 шт. — лук — 2 шт. — перец сладкий — 0,5 шт. — помидоры — 1 шт. — лазанья — 30 шт. — вино — 100 г Читать далее Домашняя лазанья
Творожный торт-суфле. Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт. Сахар-песок — 240 г Мука пшеничная — 80 г Ванильный экстракт — ½ ч. л. Творог 5-9% — 250 г Сливки 30-33% — 500 мл Желатин — 10 г Черника — Читать далее Творожный торт-суфле.
Мусс «Капучино» Ингредиенты: Белый шоколад — 150 г Сливки 33% — 200 мл Молоко — 200 мл Желатин — 2 ч. л. Сахарная пудра — 1-2 стак. Растворимый кофе — 1 ст. л. Вафельные трубочки и какао — для подачи Читать далее Мусс «Капучино»
Тушеные овощи с шампиньонами в сметанном соусом Ингредиенты Картофель — 7 шт. Шампиньоны резаные ТМ «Рудь» — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Овощная смесь «Мексиканка» ТМ «Рудь» — 150 г Сметана, 21 % Читать далее Тушеные овощи с шампиньонами в сметанном соусом.
Куриная запеканка Ингредиенты: Куриная грудка-350 гр Овощи ( у меня замороженная мексиканская смесь)-200 гр Яйцо-2 шт Йогурт натуральный-100 гр Сыр-50 гр Соль, перец, специи-по вкусу Приготовление: Куриное филе ( сырое) нарезать на кусочки. В форму для запекания высыпать овощи, Читать далее Куриная запеканка.
Салат из баклажанов и перца Ингредиенты баклажаны 2 кг морковь 500 г чеснок 20 г красный сладкий перец 1 кг петрушка большой пучок растительное масло 400 г уксус 6% 100 мл сахар 150 г соль по вкусу Приготовление: Очистить от Читать далее Cалат из баклажанов и перца.